红烧茄子，手脚一说念佛典的家常菜，以其专有的口感和浓郁的滋味深受宇宙嗜好。今天，就让咱们沿路走进厨房，学习如何制作这说念软糯入味、超下饭的家常红烧茄子。
1.准备极新的茄子，洗净去蒂，切成大小均匀的块状。茄子富含养分，口感软糯，是制作红烧茄子的最好选择。接着，为了去除茄子的涩味，不错用极少盐腌制旋即，然后挤去过剩水分。
2.调制红烧汁时，生抽、老抽、白糖、蚝油等调料要按比例搭配，调出浓郁而不腻的滋味。加入适量的水，使红烧汁愈加浓郁，概况更好地浸透到茄子中。
3.烹调时，先将茄子炸至金黄软糯。这一步是舛误，炸好的茄子不仅阵势齐备，况且愈加入味。炸好的茄子捞出沥油，备用。
4.锅中留底油，放入蒜末、姜片爆香，再倒入炸好的茄子和红烧汁，快速翻炒均匀。大火收汁，使红烧汁都备包裹在茄子上，呈现出诱东说念主的后光和香味。
5.红烧茄子制作完成后，不错撒上葱花或香菜点缀，迪士尼彩乐园下载增添色和洽香气。这说念家常菜后光红亮，口感软糯，滋味浓郁，岂论是搭配米饭已经面条，都能让东说念主食欲大增，品味无限。
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家常红烧茄子不仅厚味可口，况且制作简便。掌合手了制作窍门，你也能应付在家烹调出这说念佛典的家常菜，为家东说念主带来一份温馨的好意思食享受。不妨在周末的午后迪士尼彩乐园下载，尝试一下这说念软糯入味的红烧茄子，让味蕾在好意思食的海洋中畅游吧！
发布于：湖北省